鸡蛋炒蘑菇的家常做法(鸡蛋炒蘑菇的家常做法窍门)

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本文目录

1. 毛菇炒鸡蛋家常做法
2. 蘑菇怎么清炒最好吃
3. 蘑菇炒鸡蛋的做法做法最佳做法

毛菇炒鸡蛋家常做法

蘑菇切掉根部，撕成小朵，窍门放入水中浸泡几分钟沥干 ，鸡蛋家常鸡蛋家常锅中烧水
，炒蘑炒蘑水开放入蘑菇焯一分钟，菇的菇捞出放入凉水中 ，做法做法再次沥干备用。窍门

起锅烧油 ，倒入鸡蛋液炒熟。

锅中烧油，油热倒入葱、蒜、辣椒炒出香味，倒入胡萝卜炒至断生
，再倒入焯好的蘑菇翻炒 ，放入木耳、盐、十三香、生抽翻炒 ，放入耗油 、鸡精翻炒均匀，最后倒入鸡蛋搅拌均匀即可 。

蘑菇怎么清炒最好吃

食材 
：洋葱 ，胡萝卜
，蘑菇，葱姜，食用油，食用盐，鸡精。

步骤
：

1、蘑菇撕成丝状
，洗净；

2 、洋葱洗净切成丝，胡萝卜洗净切成丝；

3、锅内放入适量的食用油，烧热 ，放入葱、姜片爆香；

4 、放入蘑菇丝，洋葱丝，胡萝卜丝 ，爆炒  ，放入适量的食用盐；

5、翻炒一会儿，放入鸡精即可
。

蘑菇炒鸡蛋的最佳做法

蘑菇100克 ，鸡蛋200克，植物油50克
，精盐2克 ，香葱2根。制法:（1）鲜蘑菇洗净，切成片 ，香葱去须，洗净切成葱花。

（2）取1个碗 ，打入鸡蛋
，放入蘑菇，精盐，用筷子打散搅均匀 。

（3）炒锅上旺火，放油烧热，下葱花炒至起香
，将鸡蛋浆倒下，不停地沿锅底煸炒，待结成块状时出锅装盘即成
。

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